Варенье-ассорти из летних ягод
Очень ароматное варенье, запах по всему дому стоял, когда я его варила.
Ингредиенты:
Голубика+черника - 0,5 кг
Малина+земляника - 0,5 кг
Сахар - 0,5 кг
Приготовление:
1. Ягоды помыть, обсушить на бумажном полотенце.
2. Поместить в кастрюлю, в которой будет вариться варенье, пересыпать сахаром и оставить на несколько часов для выделения сока.
3. Дальше можно либо сразу сварить за 15 минут, либо сделать 3 пятиминутки: варить 3 раза по 5 минут, затем давать остыть и на третий раз разлить по стерилизованным банкам и закрутить крышками.
Комментарии
Отправить комментарий