Блинчики из пшенных хлопьев - Millet Flakes Pancakes

Тот, кто любит себя и своих близких, при любой возможности выберет лучшее из имеющегося в наличии. Продукцию Nordic я очень высоко оцениваю в плане качества. И пускай я переплачу какую-то сумму, но получу экологически чистый, качественный продукт, а в результате - вкусное и безопасное блюдо. Эти блинчики я пожарила по рецепту, который мне встретился в ленте FB Nordic be Nordic, с добавлением пшенных хлопьев Nordic. Мужу очень понравились, делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Пшенные хлопья - 0,5 стакана

Мука - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт

Молоко - 180 мл

Сок лимонный - 1 столовая ложка

Цедра лимона - по вкусу (я не добавляла)

Сахар - 2 столовые ложки

Масло оливковое - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.

2. Пожарить блинчики на горячей сковороде с двух сторон.

3. Дополнить начинкой: сметаной, сливочным сыром, вареньем, сгущенным молоком. Мне понравилось с малиной и взбитыми сливками.

Ingredients:

Millet flakes - 0,5 cup

All porpuse flour - 0,5 cup

Eggs - 2 

Milk - 180 ml

Lemon juice - 1 Tb spoon

Sugar - 2 Tb spoons

Olive oil - 2 Tb spoons

Instructions:

1. Mix all ingredients.

2. Fry on a hot pan both sides.

3. Serve with sour cream, cream-cheese, jam or condensed milk. I liked them with whipped cream and frozen raspberries.