Чизбургер-пицца

Чизбургер-пицца

Эту пиццу я испекла, чтобы избавиться от котлеток, которые никто не хотел доедать. На вкус получилась не как пицца, а именно как чизбургер. Такая неожиданность была принята семьей неоднозначно - вроде и не восхитились, но и съели очень быстро, мне едва кусочек достался. Так что иногда для разнообразия можно и повторить, тем более, если есть готовый мясной продукт, который можно употребить для этой пиццы и заранее размороженное тесто, то обед или ужин получается на раз-два.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы - 280 гр

Кетчуп - 1 чайная ложка

Вода - 0,5 столовой ложки

Сыр чеддер - 120 гр

Фарш обжаренный или котлеты - 200 гр

Лук репчатый - 1 шт

Кунжут - 1 столовая ложка

Огурец маринованный - 1 шт

Помидоры черри - 4 шт

Горчица - по вкусу

Приготовление:

1. Раскатать тесто в круг дм. 28 см, накрыть полотенцем и оставить минут на 30-40 для подъема.

2. Пальцами прижать середину пиццы, оставляя кромку 0,5 см.

3. Смазать разведенным в воде кетчупом.

4. Выложить натертый чеддер, затем обжаренный фарш или размятые котлеты, мелко нарезанный лук, посыпать кунжутом.

5. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке до покоричневения кромки.

6. Готовую пиццу посыпать мелко нарезанными помидорами черри, выложить нарезанный кружочками огурец, сверху приправить горчицей.