Салат с курицей, авокадо и кукурузой
Отличный, легкий не перегруженный салатик, который можно подать в качестве самостоятельного блюда на ужин. Будет сытно, но не через чур.
Ингредиенты:
Авокадо - 0,5 шт
Яйца, отваренные вкрутую - 3 шт
Лук красный - 0,5 шт
Куриная грудка отваренная или запеченная - 150 гр
Сок лимона - 0,5 столовой ложки
Кукуруза консервированная - 140 гр (маленькая баночка)
Зелень - по вкусу
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло или майонез - для заправки
Приготовление:
1. Лук нарезать перьями, посолить, помять.
2. Добавить нарезанные произвольно яйца, авокадо и куриное мясо, кукурузу, мелко нарезанную зелень.
3. Поперчить, посолить, перемешать, заправить оливковым маслом или майонезом.
Комментарии
Отправить комментарий