Закусочные рулетики из огурцов
Довольно хлопотное блюдо на мой взгляд, получается небольшое количество качественных полос для рулетиков из одного огурца, по мне, так нарезать огурцы и смешать с начинкой, получился бы вкусный салатик. Но... дочка любит эти рулетики, поэтому периодически наверчиваю для нее.
Ингредиенты:
Огурцы парниковые - 2-3 шт
Сыр сливочный плавленый - 50 гр
Сыр сливочный творожный - 100 гр
Чеснок - 1 зубок
Укроп - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы нарезать полосками при помощи овощечистки, выложить на бумажное полотенце, и верх полос также промокнуть бумажным полотенцем, чтобы полосы не были слишком влажными.
2. Смешать оба вида сыра, добавить натертый на мелкой терке чеснок, мелко нарезанный укроп, посолить, перемешать.
3. На огуречные полосы выложить по небольшому количеству начинки
Комментарии
Отправить комментарий