Быстрые жареные пирожки на завтрак с ветчиной и сыром
Прекрасная замена бутербродам на завтрак или ужин. Готовятся не хлопотно, а вкусныеее... Моя семья любит такие - домашние и уютные, как раз для усиления радости от завтрака выходного дня.
Ингредиенты:
Для теста:
Йогурт натуральный густой или сметана - 80 гр
Масло оливковое - 40 гр
Мука - 140 гр
Соль - щепотка
Для начинки:
Ветчина или карбонад в нарезке - 4 слайса
Сыр тильзит в нарезке - 4 слайса
Приготовление:
1. В миске смешать ингредиенты для теста, вымесить до однородного состояния.
2. Раскатать тесто в пласт, вырезать 8 кругов немного больше, чем размер ветчины. Или разделить тесто на 8 частей и раскатывать в лепешки по отдельности.
3. На один круг выкладывать кружок ветчины, сверху слайс сыра, подравняв край сыра, чтобы не выходил за границы лепешки, накрыть вторым кругом лепешки, защипнуть край. Таким образом сформовать оставшиеся 3 пирожка.
4. Жарить на растительном масле с двух сторон.
Комментарии
Отправить комментарий