Куриная печень по-итальянски
Если вам наскучили обычные
рецепты с куриной печенью, то попробуйте ее приготовить этим незатейливым
способом. По этому рецепту печень получается нежной и ароматной, нам прям очень
понравилась!
Ингредиенты:
Печень куриная – 400 гр
Помидоры мелкие – 2-3 шт
Сыр твердый – 50 гр
Моцарелла мини – 4-5 шариков
Чеснок – 2 зубка
Соль, перец черный молотый, сушеные итальянские травы – по вкусу
Помидоры мелкие – 2-3 шт
Сыр твердый – 50 гр
Моцарелла мини – 4-5 шариков
Чеснок – 2 зубка
Соль, перец черный молотый, сушеные итальянские травы – по вкусу
Приготовление:
1. Печень помыть, срезать лишний
жир, обсушить бумажным полотенцем.
2. Обжарить печень на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
2. Обжарить печень на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Переложить печень в форму для запекания, добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанные дольками помидоры и моцареллу, посолить, поперчить, посыпать травами и тертым твердым сыром.
4. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до расплавления и подрумяниваиня сыра.
Посмотрите, какая прелесть получилась!
С макарончиками было прекрасно!
Какая нежная печень получилась!
Очень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий