Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

Вкуснейшие яблочные пирожные в форме пончиков, очень ароматные, нежные и аппетитные. Рецепт с Одноклассников, автор Оксана Борисова. Очень благодарна за рецепт.

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное - 40 гр

Сахар - 1 столовая ложка

Яйцо - 1 шт

Молоко 170 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель - щепотка

Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки

Для начинки:

Яблоки - 2-3 шт

Для посыпки:

Сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Включить духовку на 200 градусов.

2. Сливочное масло растопить и остудить.

3. В сливочное масло влить молоко, добавить сахар, ванильный сироп и желток. Взбить миксером, добавить муку, щепотку соли и разрыхлитель.

4. Отдельно взбить белок и аккуратно добавить в тесто, перемешать.

5. Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом, нарезать на кольца толщиной 8 мм. 

6. Выложить яблоки в форму для пончиков и залить сверху тестом.

7. Поставить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.

8. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и молотой корицей, можно полить мёдом.