Рулеты из хлеба в панировке - небанальные бутерброды

Рулеты из хлеба в панировке - небанальные бутерброды

И снова рецепт от моих любимцев от кулинарии - парней с сайта Вебспун.ру.  Очень богатые на идеи ребята, да и большинство их рецептов не слишком хлопотные, оригинальные и вкуснющщие. Эти рулетики я делаю уже не в первый раз, всегда домашние встречают с восторгом, да и кто же отказался бы от этого угощения с хрустящей корочкой и с сытной начинкой внутри? 

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 6 ломтиков

Карбонад или ветчина в нарезке - 12 слайсов

Моцарелла - 3 палочки (или 6 слайсов тильзита)

Панировочные сухари - 3 столовые ложки

Яйцо - 1 шт

Молоко - 50 мл

Оливковое масло - для жарки

Приготовление:

1. У хлеба обрезать корочку, раскатать каждый ломтик скалкой.

2. На каждый ломтик выложить по 2 слайса карбонада и по 0,5 палочки моцареллы (или по 1 слайсу тильзита).

3. Свернуть рулетом, прижать край.

4. В глубокую тарелку выбить яйцо, добавить молоко, взбить вилочкой.

5. В плоскую тарелку насыпать панировочные сухари.

6. В сковороде дм. 26-28 см. разогреть оливковое масло.

7. Обмакнуть каждый рулет в яично-молочную смесь, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду.

8. Обжарить на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.

С салатиком из свежих овощей просто мммм.....