Кремовая овсяная каша по-шведски
Сегодня просто прелесть что за рецепт! Я подписана на рекламу Nordic be Nordic (люблю продукцию этой марки самозабвенно). Так вот, мой любимый нордик (уже давненько, нужно сказать) дал мне лайфхак как приготовить сливочную овсянку. Рецепт просто замечательный, особенно для хлопьев "Геркулес" любой марки. У меня был Геркулес монастырский, под него я и даю рецепт, если используете другие хлопья, пропорции молока (воды) и хлопьев указаны на упаковке. Особенно прекрасно такая каша получается на концентрированном молоке - получается сливочно-карамельная овсяная каша. Вот ел бы и ел! Очень рекомендую не полениться и сделать одну дополнительную операцию, которую я опишу в рецепте, чтобы получить наслаждение от прекрасного завтрака!
Ингредиенты:
Хлопья овсяные Геркулес - 0,5 стакана
Вода - 1 стакан
Молоко концентрированное - 1 стакан
Сахар - 2 столовые ложки
Масло сливочное - 10 гр
Приготовление:
1. 20% хлопьев перемолоть в блендере до состояния муки (это и есть тот самый маневр, который делает кашу кремовой).
2. Высыпать хлопья и получившуюся муку в кастрюлю с толстым дном, залить водой и молоком, варить по времени, указанном на упаковке. Мой геркулес варится 25-30 минут.
3. В конце варки добавить сахар и сливочное масло, перемешать.
И подавать с любимыми добавками, наслаждаясь шелковистой, сливочно-кремовой кашей!
Это на простом молоке, тоже очень вкусно:
Комментарии
Отправить комментарий