Лимонные мадлен на оливковом масле

 Лимонные мадлен на оливковом масле

Вкуснейшие мини пирожные или бисквитные печенья получаются по этому рецепту. Очень рекомендую испечь! Если нет специальной формы для мадлен, можно испечь в обычных формочках для кексов, тогда они получатся более мягкими и воздушными. 

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт

Мед - 1 чайная ложка

Сахар - 25 гр

Оливковое масло - 25 гр

Лимонный сок - 1 чайная ложка

Цедра лимона - 0,5 чайной ложки

Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки

Мука - 45 гр

Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки

Приготовление:

1. Взбить до однородного состояния все ингредиенты.

2. Разложить тесто по формочкам для мадлен на 2/3 объема

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания.