Картофельные драники в блендере
Быстрые драники, для которых не нужно тереть картофель на терке, а тесто быстро делается в блендере. Получаются очень нежные оладушки, которые можно не только подать на завтрак, но и в качестве гарнира к вторым блюдам.
Ингредиенты:
Картофель сырой очищенный - 250 гр
Белок сырой - 1 шт
Мука - 2-3 столовые ложки
Сметана - 1 столовая ложка
Оливковое масло - столовая ложка
Лук - 0,5 шт
Чеснок - 1 зубок
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Картофель и лук нарезать произвольными кусочками, выложить в блендер, добавить остальные ингредиенты, взбить до однородного состояния.
2. Жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Комментарии
Отправить комментарий