Дорадо, фаршированная творожным сыром на овощной подушке
Рецепт этой рыбы давно хранился у
меня в скрин шотах, а увидела я его в телеграмм канале «Рецепты на каждый
день». Рыба получилась просто великолепно, и, что особенно приятно, сразу с
гарниром. Всем рекомендую!
Ингредиенты:
Дорадо – 2 шт
Сыр творожный – 80 гр
Укроп – 2 веточки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Кабачок – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Морковь – 1 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Сыр творожный – 80 гр
Укроп – 2 веточки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Кабачок – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Морковь – 1 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Рыбу очистить, срезать плавники и
хвост, выпотрошить, убрать жабры, промыть, обсушить на бумажном полотенце.
2. Сделать надрезы, посолить, поперчить внутри и снаружи.
2. Сделать надрезы, посолить, поперчить внутри и снаружи.
3. К творожному сыру добавить укроп, подсолить, перемешать.
4. Положить сыр внутрь рыбин.
5. Овощи нарезать на некрупные кусочки, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
6. Выложить овощи на противень, сверху выложить рыбу.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
Какая красота!!!
Прекрасный обед!
Комментарии
Отправить комментарий