Булочки на сухом молоке для бургеров и хотдогов
Очень вкусные получились булочки,
прям ел бы и ел! Для замены покупному хлебу просто идеальны. Сначала хотела
приготовить все булочки круглыми, потом вспомнила, что запланировала
приготовление домашних сосисок, и две булочки испекла для хот догов. Так что,
анонсирую рецепт хотдогов с участием домашних сосисочек булочек и соуса
«Релиш»! Оставайтесь с нами, и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
Мука – 350 гр
Вода – 210 гр
Сухое молоко – 20 гр
Дрожжи сухие – 6 гр
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – 5 гр
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Вода – 210 гр
Сухое молоко – 20 гр
Дрожжи сухие – 6 гр
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – 5 гр
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Поместить в глубокую миску все
ингредиенты, замесить тесто, вымесить 5-7 минут.
2. Затянуть миску с тестом пленкой, убрать в теплое место на 1 час.
Вот как чудесно поднялось тесто через час:
3. Сформовать булочки, выложить на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки.
4. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 35-40 минут.
Вот наши булочки через 40 минут:
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания (40-45 минут).
После 40 минут выпечки:
6. Остудить под полотенцем.
Вот наши красавицы!
Разрежем одну штучку:
Приготовим скромный бутербродик с творожным сыром и свежим огурчиком:
Прелестные булочки!
А вот и анонс хотдогов! Скоро на ваших экранах появится рецепт чудесных домашних ПП сосисок, так что рекомендую следить за нашими публикациями, чтобы не пропустить вкусняшку!
Итак, булочки уютно устроились на тарелочке и готовы к приему сосисочек!
Тадамс!
И булочки, и сосиски, и релиш, все получилось прекрасно! Рецепт релиша уже опубликован, сосиски готовятся к публикации!
Комментарии
Отправить комментарий