Вертушки из домашнего быстрого слоеного теста с творожным сыром и вялеными томатами

Отличные слоеные вертушки из домашнего теста с творожным сыром и вялеными томатами, которые можно использовать вместо хлеба к завтраку или к первому блюду на обед. Я готовила их на завтрак - с колбаской и омлетиками получилось просто прекрасно! Тесто абсолютно не хлопотное по сравнению с другими рецептами слоеного бездрожжевого теста, которые мне встречались в интернете. Рецепт принесла лента ФБ - это были рождественские печеньки Йоулуторту от бренда Jalo Kerma. Вот уж угодили на все 100! Что только я уже не испекла с этим тестом: и галеты с фруктами, и рыбный пирог, и слойки с яблоками, и рулет с копченой форелью, и валованы... Вот теперь эти аппетитные вертушки, которые и вам рекомендую испечь. Идею вертушек почерпнула с сайта Гастроном.ру, очень я падкая на яркие красивые картинки еды, вдохновилась и испекла!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 гр

Мука - 125 гр

Холодная вода - 50 мл

Уксус - 1 чайная ложка

Сыр творожный с зеленью - около 0,5 упаковки

Вяленые томаты - 6-7 шт

Зелень - по вкусу

Яйцо - для смазки

Приготовление:

1. В глубокую миску всыпать муку, натереть холодное масло на крупной терке, постоянно обмакивая в муку, добавить воду и уксус, быстро замесить тесто и убрать его в холодильник на 15-20 минут.