К основному контенту

Трехслойный десерт с желе и чиа пуднгом

 Трехслойный десерт с желе и чиа пуднгом

Очень вкусный, освежающий летний десерт! Я уже делала желе из апельсинового сока, а это более праздничная и яркая версия десерта. Для жаркого лета просто чудесное охлаждающее блюдо, которое еще и омолаживает организм!

Ингредиенты:

Апельсины – 5 шт
Ягодный морс или компот – 1 стакан
Желатин dr.Oetker – 1 упаковка
Вода - 200 мл
Йогурт греческий густой – 1 упаковка
Сироп топинамбура – 2 столовые ложки
Семена чиа – 2 чайные ложки

Приготовление:

1. В пачку йогурта добавить семена чиа, сироп топинамбура, перемешать, поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа.
2. В 100 мл воды добавить половину пачки желатина, перемешать, оставить набухать.
3. Набухший желатин поставить в микроволновку на максимальную мощность секунд на 15, чтобы он расплавился, но не закипел.
4. Добавить остывший расплавленный желатин в компот или морс, перемешать, разлить по стаканам, поставить в холодильник до застывания.
5. Из апельсинов выжать сок.
6. В 100 мл воды добавить вторую половину пачки желатина, перемешать, оставить набухать.
7. Набухший желатин поставить в микроволновку на максимальную мощность секунд на 15, чтобы он расплавился, но не закипел.
8. Добавить остывший расплавленный желатин в апельсиновый сок, перемешать, разлить поверх застывшего желе из компота, поставить в холодильник до застывания.
9. После того, как застынет апельсиновый сок, разложить сверху йогурт с семенами чиа, украсить верх по желанию ягодами, кусочками фруктов, мятой.




Прям рубиновый получился слой из смородинового компота!





Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Овсянка "Геркулес монастырский"

Овсянка "Геркулес монастырский"   Обожаю овсянку во всех видах - вареную, запеченную, в виде блина, пирога, оладий и печенек. Мало того, что вкусно, так еще и полезно. И полезность "на лицо" прямо на следующий день - кожа становится гладкой и мягкой, прямо приятно умываться. Не зря же многие биодобавки для очистки и поддержания печени содержат овес, тот же "Овесол", например. Для вареной овсянки мне очень нравится "Геркулес монастырский"- процент сплющивания хлопьев самый низкий, значит они содержат максимальный процент полезных веществ. Очень рекомендую. Ингредиенты: Хлопья "Геркулес монастырский" - 1 стакан Вода - 2 стакана Молоко - 1 стакан Масло сливочное - для заправки Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налить молоко и воду, на сильном огне довести до кипения. 2. Всыпать хлопья, довести до кипения, убавить огонь до средне-низкого. 3. Варить под крышкой, периодически помешивая, чтобы каша не "у

Рождественский творожный штоллен

Рождественский творожный штоллен Поздравляю с праздниками и предлагаю попробовать творожный штоллен, рецепт которого я увидела у блогера Виктории (mom-story.сom), с удовольствием по нему испекла, слегка подогнав под имевшиеся в доме продукты. Просто прелесть до чего чудесные получились штоллены! Спасибо, дорогая Виктория, за рецепт. В скобочках укажу свои пропорции и продукты, т.к. выпекала половину от объемов Виктории и получилось 2 приличных по размеру штоллена, как раз на новогодние и рождественские праздники для нашей маленькой семьи. Ну, а если вы наберете в поиске "рождественская и новогодняя выпечка" , то познакомитесь с уймой рецептов вкуснейшей праздничной выпечки, обязательно попробуйте! Еще раз с праздниками вас, дорогие мои! Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 250 гр (125) Сахар - 200 гр (100) Яйца - 2 шт (1) Творог - 250 гр (125) - я использовала мягкий творог "Данон" 5%, предварительно отвесив его в марле, чтобы стекла лишняя сы

Новогоднее детское печенье "Ребенок был в восторге"

Новогоднее детское печенье "Ребенок был в восторге" Начинаем приближать праздничное настроение ароматной новогодней выпечкой. Очень рекомендую это печенье, не только очень вкусное, но еще и симпатичное. Если сделать соломинкой дырочки, то можно использовать как игрушки для кухонной елочки.  Ну, а если вы наберете в поиске  "рождественская и новогодняя выпечка" , то познакомитесь с уймой рецептов вкуснейшей праздничной выпечки, обязательно попробуйте! Еще раз с праздниками вас, дорогие мои! Ингредиенты: Мука - около 300 гр Масло сливочное - 150 гр Сахар - 100 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сироп - по вкусу Соль - щепотка Какао (порошок) - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сиропом, добавить яйцо, снова взбить. 2. Постепенно добавляя муку (не всю), замесить тесто и, пока оно еще слегка липнет к рукам, разделить на 2 части. 3. В одну часть добавить какао. Затем, также постепе