Кукурузные запеканки в контейнере для глазуньи

Кукурузные запеканки в контейнере для глазуньи

Мой любимый контейнер для глазуньи всегда выручает меня, когда заканчивается выпечка. Хоть я и стараюсь придерживаться рамок в питании, но с утра я просто обожаю что-нибудь сладкое к чашечке кофе! И вот вам за одну минуту полезные запеканочки!

Ингредиенты:

Ряженка – 120 гр
Яйцо с2 – 1 шт
Мука кукурузная – 30 гр
Сода – щепотка
Сахар – 2 чайные ложки
Ванильный сироп – 0,5 чайной ложки
Сухофрукты – опционно

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.
2. Разлить по 2-3 столовые ложки теста в ячейки контейнера для глазуньи, по желанию сверху можно положить по несколько ягод сушеной клюквы, вишни или изюма.
3. Вылить сверху по 0,25 чайной ложки воды.
4. Готовить в микроволновке на мощности 800 W 40 секунд.
5. Дать постоять 30 секунд, затем снова отправить в микроволновку на 30-40 секунд на мощности 800 W.
6. Перевернуть слегка остывшие запеканки на тарелку.

7. Повторить п. 2-6 для оставшегося теста.