Теплый картофельный салат с жареными сосисками
Очень сытный, душевный салатик, для легкого ужина самое то.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Яйца перепелиные - 10 шт
Сосиски венские - 2 шт
Лук - 0,5 шт
Огурец маринованный - 1 шт
Оливковое масло, горчица - для заправки
Приготовление:
1. Картошку в мундирах отварить до готовности, очистить, нарезать некрупным кубиком, по желанию обжарить в оливковом масле.
2. Яйца (перепелиные и куриное) отварить вкрутую, очистить, куриное нарезать кубиком, перепелиные разрезать вдоль пополам.
3. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить сосиски дожарить вместе с луком.
4. Соединить вместе, добавить нарезанный кубиком маринованный огурец, заправить оливковым маслом с добавлением горчицы.
Комментарии
Отправить комментарий