Простой шоколадно-банановый пудинг

Простой банановый пудинг

Очень нежный, ароматный десерт получается практически из трех ингредиентов - молока, банана и яйца. К сожалению, в таком составе цвет десерта не очень аппетитный - банан при термической обработке сереет, но на вкусе это, конечно, не отражается, да и цвет меня тоже не очень смущает. Но для того, чтобы пудинг принял аппетитный вид есть один способ - добавить немного какао. И тогда у нас получается восхитительный шоколадно-банановый пудинг прекрасный как на вид, так и на вкус. Еще один немаловажный плюс этого десерта - легкость его приготовления.

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт

Молоко - 200 мл

Яйцо - 1 шт

Дополнительно:

Какао - 2 чайные ложки

Ванильный сироп - 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Поставить духовку разогреваться на 180 градусов.

2. В чашу блендера поместить все ингредиенты, взбить до однородного состояния.

3. Силиконовую форму (или несколько маленьких) смазать растительным маслом, вылить тесто.

4. Форму (или формы) с пудингом поместить на противень или форму большего размера, влить в нее кипяток:

5. Выпекать 30-40 минут или когда пудинг начнет отходить от стенок формы.

6. Дать пудингу слегка остыть, перевернуть на блюдо.

Вот пудинг без какао:

Как по мне, так тоже аппетитно. Но в шоколадном варианте, конечно, гораздо красивее: