Оладьи "Ленивые хачапури"
Очень нравится сайт "Ужин дома". Очень талантливые ребята, идея Елены Чазовой доставлять на дом продукты по выбранным рецептам для самостоятельного приготовления просто замечательная для большого города (в Ханты-Мансийске, конечно, на таком не заработаешь). Вот, рецептик от них. Отличные оладьи, к завтраку очень сытно, а под шашлык или, как у меня, под мясо с ароматом барбекю просто замечательно!
Ингредиенты:
Сыр сулугуни - 130 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 100 гр
Зелень - по вкусу
Мука - 50 гр
Масло сливочное + оливковое - для жарки
Приготовление:
1. Сыр натереть на средней терке, добавить яйцо, сметану, мелко нарубленную зелень, муку, перемешать.
2. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, выкладывать по столовой ложке теста, жарить с двух сторон на среднем огне.
Комментарии
Отправить комментарий