Морковно-медовый кекс
Очень душевный, в меру сладкий кекс к чаю или утреннему кофе. Этот кекс имеет легкий морковно-медовый пряный аромат, что придает атмосферности осенним чаепитиям. Я делаю маленький кекс, т.к. ем сладкое одна в семье, поэтому, увеличивайте пропорции, если нужна более крупная выпечка.
Ингредиенты:
Морковь очищенная - 100 гр
Масло подсолнечное - 50 гр
Мед - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
Корица - 0,5 чайной ложки
Ванильный сироп - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты, взбить миксером на малых оборотах до однородного состояния.
2. Вылить в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой лучины.
Вот он свеженький красавчик!
Комментарии
Отправить комментарий