Трайфл из кулича с фруктами и ягодами
Бесподобный десерт! Сочетание кулича, сочных фруктов и ягод с легким заварным кремом просто безупречно. В свежем виде очень вкусно, но постояв в холодильнике отлично подойдет в качестве десерта в жаркий день - очень освежает.
Ингредиенты:
Кулич - 3 кусочка
Фрукты и ягоды - по вкусу
Для крема:
Молоко - 150 мл
Сахар - 2 чайные ложки
Крахмал кукурузный - 0,5 чайной ложки
Мука - 0,5 чайной ложки
Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки
Масло сливочное размягченное - 15 гр
Приготовление:
1. Приготовить крем: молоко вылить в глубокую посуду для СВЧ, добавить сахар, муку и крахмал, перемешать, чтобы не было комочков, варить в СВЧ на полной мощности 1 минуту. Достать, перемешать, снова вернуть в СВЧ на 1 минуту на полную мощность. Получится не слишком густой кисель. Добавить ванильный сироп, перемешать, накрыть и оставить остывать. Остывший кисель взбить с размягченным сливочным маслом.
2. Подготовить ингредиенты к сборке десерта.
3. Кулич разрезать поперек на кружочки толщиной около 1 см, затем каждый кружочек разрезать на 8 частей.
4. Фрукты нарезать на небольшие кусочки.
5. Выкладывать слоями в стаканы, украсить мятой или мелиссой.
Комментарии
Отправить комментарий