Кекс с халвой или с конфетами "Халва в шоколаде"

Кекс с конфетами "Халва в шоколаде"

Просто расчудесный кекс! Пеку его теперь периодически, стараясь делать это не часто, все-таки заботу о фигуре никто не отменял, а кекс довольно калорийный. В первый раз я испекла его, когда мне надоели конфеты "Халва в шоколаде" и от них захотелось избавиться, теперь надо покупать конфеты, чтобы печь этот кекс))). Конечно, и с обычной халвой и рубленым шоколадом получится не хуже, так что рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 гр

Сахар - 100 гр

Ванильный сироп - 1 чайная ложка

Яйца - 2 шт

Конфеты "Халва в шоколаде" - 6 шт

или

Халва - 100 гр + шоколад темный - 50 гр

Мука - 150 гр

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сиропом.

2. По одному добавить яйца, взбить до кремового состояния.

3. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать или взбить на малых оборотах.

4. Конфеты или халву и шоколад порубить на некрупные кусочки, добавить в тесто, перемешать.

5. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой лучины (45-50 минут).

Посмотрите, какой аппетитный разрез!

Можно подать с шоколадным кремом и фруктами:

А это уже недавно испекла и дала остыть, чтобы ровно нарезать: