Битые огурцы - легкий салат из огурцов в китайском стиле

Битые огурцы - легкий салат из огурцов в китайском стиле

Продолжая тему азиатской кухни, попробовала рецепт простейшего салата из огурцов и осталась довольна! Подавала я его с утиными грудками (рецепт по ссылке ), сочетание просто восхитительное. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

Огурцы длинные - 2 шт

Кунжутное масло - 1 столовая ложка

Соевый соус - 1 стловая ложка

Чеснок - 1 зубок

Уксус рисовый - по вкусу

Кунжут - 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Огурцы разрезать пополам, затем еще вдоль пополам.

2. Выложить огурцы в пакет, затем на разделочную доску разрезами вниз.

3. Слегка отбить огурцы скалкой.

4. Нарезать огурцы на ломтики.

5. Добавить остальные ингредиенты, перемешать, поставить в холодильник на 30 минут.