Творожные запеканки с бананом в микроволновке

Какое-то неоднозначное отношение к этим запеканкам сложилось у меня. Первую порцию я съела теплой и прям с аппетитом. А вот надкусив на следующий день вторую запеканку как-то ее не захотела. Показалась она мне немного как бы глинистой. Мучиться я не люблю, но и выбрасывать продукты рука не поднимается, в общем, из остатков сварганила оладьи прям не оторваться было. Но и запеканки вполне себе в свежем виде вкусные, так что рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

Творог - 250 гр

Банан перезрелый, размятый в пюре - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Сахар - 2 столовые ложки

Мука рисовая - 45 гр

Для оладий:

Запеканки - 2 шт

Яйцо - 1 шт

Мука - 2 столовые ложки

Молоко - 160 гр

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Ванильный сироп - 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты для запеканок до однородного состояния, выложить в смазанные маслом кружки или формочки (я разложила по трем чайным чашкам).

2. Выпекать в микроволновке на мощности 800 W 5 минут.

3. Если захотите из остатков сделать оладьи, то сначала разомните запеканки вилкой, затем добавьте остальные ингредиенты для оладий и обжарьте в небольшом количестве растительного масла как обычные оладьи.

Вот такая консистенция у этих запеканок в свежем виде - плотненькая и бархатистая.

А это оладьи - ел бы и ел!

Овсянка "Геркулес монастырский"

Овсянка "Геркулес монастырский" Обожаю овсянку во всех видах - вареную, запеченную, в виде блина, пирога, оладий и печенек. Мало того, что вкусно, так еще и полезно. И полезность "на лицо" прямо на следующий день - кожа становится гладкой и мягкой, прямо приятно умываться. Не зря же многие биодобавки для очистки и поддержания печени содержат овес, тот же "Овесол", например. Для вареной овсянки мне очень нравится "Геркулес монастырский"- процент сплющивания хлопьев самый низкий, значит они содержат максимальный процент полезных веществ. Очень рекомендую. Ингредиенты: Хлопья "Геркулес монастырский" - 1 стакан Вода - 2 стакана Молоко - 1 стакан Масло сливочное - для заправки Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налить молоко и воду, на сильном огне довести до кипения. 2. Всыпать хлопья, довести до кипения, убавить огонь до средне-низкого. 3. Варить под крышкой, периодически помешивая, чтобы каша не "у...

Далее...

Салат с лечо и горошком от В. Емельяненко

Салат с лечо и горошком от В. Емельяненко Рецепт этого салата мне посоветовал начальник нашего отдела, а он увидел на Ютубе на канале Василия Емельяненко. Я не стала перепроверять, приготовила его «на глазок» и получила очень интересное сочетание вкусов. Но… пришлось усовершенствовать! Без колбаски и майонеза никак. Зато с ними салат заиграл новыми нотами! Советую попробовать этот яркий и вкусный салат! Ингредиенты: Лечо без томата – 1 стакан Горошек зеленый консервированный – 1 маленькая банка Лук красный – 0,5 шт Огурец маринованный – 1 шт Укроп – 2 веточки Масло подсолнечное нерафинированное – для заправки Сервелат – 6 кружочков (наше дополнение) Майонез – 1 столовая ложка (наше дополнение) Приготовление: 1. Лечо откинуть на дуршлаг, чтобы стек томатный сок. 2. Выложить в салатник, добавить горошек, мелко нарезанные лук, укроп и огурец, заправить маслом. 3. Мы дополнительно нарезали соломкой колбасу и заправили майонезом. И вот тут-то салат заиграл соовсеем другими красками и вкусам...

Далее...

Рождественский творожный штоллен

Рождественский творожный штоллен Поздравляю с праздниками и предлагаю попробовать творожный штоллен, рецепт которого я увидела у блогера Виктории (mom-story.сom), с удовольствием по нему испекла, слегка подогнав под имевшиеся в доме продукты. Просто прелесть до чего чудесные получились штоллены! Спасибо, дорогая Виктория, за рецепт. В скобочках укажу свои пропорции и продукты, т.к. выпекала половину от объемов Виктории и получилось 2 приличных по размеру штоллена, как раз на новогодние и рождественские праздники для нашей маленькой семьи. Ну, а если вы наберете в поиске "рождественская и новогодняя выпечка" , то познакомитесь с уймой рецептов вкуснейшей праздничной выпечки, обязательно попробуйте! Еще раз с праздниками вас, дорогие мои! Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 250 гр (125) Сахар - 200 гр (100) Яйца - 2 шт (1) Творог - 250 гр (125) - я использовала мягкий творог "Данон" 5%, предварительно отвесив его в марле, чтобы стекла лишняя сы...

Далее...

Рецептоиспытатель

Поиск по этому блогу