Омлет с творогом и зеленью

Омлет с творогом и зеленью

Вкусный и сытный вариант омлета подсказала мне коллега по работе, за что ей большое спасибо! Омлет получается с очень приятной консистенцией и легким сливочным ароматом. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт

Творог - 100 гр

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Смесь сливочного и растительного масла - для жарки

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску, взбить вилкой, добавить соль, мелко нарезанную зелень, накрошить творог, перемешать.

2. В сковороде на малом огне разогреть смесь сливочного и растительного масла, вылить яичную смесь, накрыть крышкой, готовить до подрумянивания низа.