Песочные палочки с яблоками
Яблочная выпечка редко бывает неудачной, вот и эти печенья получились вполне себе неплохими. В ленте ютуба промелькнул этот рецепт, но я использовала рецепт совего любимого песочного печенья, чтобы уж точно результат порадовал. В общем, рекомендую!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 гр
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 120 гр
Ванильный сироп - 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Для начинки:
Яблоки - 2 шт средних
Масло сливочное - 10 гр
Сахар - 1 столовая ложка
Корица - 0,25 чайной ложки
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сиропом, добавить яйцо, муку, разрыхлитель, замесить тесто, сформовать шар, убрать в холодильник пока готовится тесто.
2. Приготовить начинку: яблоки очистить, нарезать мелким кубиком, в сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, яблоки, корицу, протушить до мягкости.
3. Тесто раскатать в тонкий прямоугольник, выложить начинку на половину пласта.
4. Накрыть второй половиной пласта, защипнуть край вилкой, нарезать полосками шириной 1 см.
5. Аккуратно переложить полоски на противень, устланный бумагой для выпечки.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Отправить комментарий