Блинчики на молоке и кефире

 Блинчики на молоке и кефире

Прелестные нежные блинчики получаются по этому рецепту - можно подать и со сладкими, и с солеными начинками, т.к вкус у них нейтральный. Пожарьте эти блинчики и вы порадуете домашних вкуснейшим завтраком!

Ингредиенты:

Кефир - 130 гр

Молоко - 130 гр

Яйца - 1 шт

Соль - щепотка

Сахар - щепотка

Мука - 80 гр

Сода - щепотка

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Взбить вилочкой яйцо, добавить молоко, кефир, соль и сахар, перемешать.

2. Добавить муку и соду, перемешать.

3. Добавить оливковое масло, перемешать.

4. Разогреть сковороду на средне-сильном огне, смазать растительным маслом.

5. Жарить блинчики с двух сторон.

6. Готовые блинчики складывать стопкой, промазывать сливочным маслом, накрывать колпаком.