Венские вафли в электровафельнице

 Венские вафли в вафельнице

Купила себе вафельницу в подарок на день рождения. Что за прелесть! Маленькая, занимает мало места, зато сколько новых рецептов можно испытать! Вот, первыми были венские вафли (начала с классики), а потом разошлась не на шутку! И картофельные вафли, и творожные, и яичница, и ..., в общем, буду постепенно делиться своими новыми впечатлениями. 

Ингредиенты:

Мука - 100 гр

Молоко - 70 мл

Яйцо - 1 шт

Сахар - 50 гр

Масло сливочное размягченное - 60 гр

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Ванильный сироп - 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, снова взбить.

2. Добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванильный сироп, снова взбить на малых оборотах.

3. Включить вафельницу, подождать, когда она нагреется (на моей вафельнице погасает красная лампочка).

4. Смазать поверхность вафельницы растительным маслом, налить 3 столовые ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу.

5. Выпекать по времени, указанном в инструкции вафельницы (я не засекаю, просто периодически открываю вафельницу и смотрю, подрумянилась ли вафля).

6. Аккуратно достать вафлю, выложить на решетку до остывания.

Вот такой уютный завтрак!