Сырники с сыром

 Сырники с сыром

Сырники я обожаю всякие, поэтому испытать новый рецепт для меня слаще морковки! Вот, в ленте новостей приплыл рецептик, я тут же им занялась! Сырники получились неплохими, слегка тягучими благодаря присутствию сыра, нейтральными на вкус благодаря отсутствию сахара, поэтому можно подавать как со сладкими, так и с солеными добавками. В общем, рецепт я себе сохранила и делюсь им с вами!

Ингредиенты:

Творог - 500 гр

Сыр твердый - 100 гр

Яйца - 2 шт

Манка - 2 столовые ложки

Крахмал - 1 столовая ложка

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Приготовление:

1. Вмешать в творог яйца, всыпать крахмал и манку, перемешать.

2. Натереть на терке сыр, доббавить в тесто, оставить на 15 минут.

3. Сформовать сырники, обвалять в манке или муке.

4. В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне, жарить сырники до подрумянивания с двух сторон.

Я изначально планировала подавать сырники со сладкими добавками, поэтому сыр для них купила со вкусом топленого молока, который придал приятный сливочный привкус.