Бутерброды с сельдью, редисом и вкусной намазкой из авокадо

Бутерброды с сельдью, редисом и вкусной намазкой из авокадо

Вкусные бутерброды с сельдью получаются на основе из домашнего хлебушка и намазкой из авокадо и творожного сыра. Домашний хлебушек можно заменить и покупным багетом, главное, чтобы он был свежим и качественным!

Ингредиенты:

Для намазки:

Авокадо - 0,5 шт

Творожный сыр с зеленью - 70 гр

Лимонный сок- 1 чайная ложка

Укроп - 2-3 веточки

Соль - по желанию (если сельдь соленовата, намазку лучше не солить)

Основное:

Багет или булочки - 4 кусочка

Сельдь слабосоленая - 8 кусочков

Редис - 2 шт

Лук зеленый - 1-2 стебля

Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Авокадо очистить, нарезать кусочками, выложить в стакан погружного блендера.

2. Добавить творожный сыр, веточки укропа, лимонный сок, пробить до однородного состояния.

3. Булочки или мини багет разрезать пополам, подсушить в тостере или на смазанной растительным маслом сковороде.

4. Намазать булочки намазкой, выложить кусочки сельди, нарезанные кружочками редиску, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, молотым черным перцем.