Бюджетный кекс на майонезе
Неплохая бюджетная выпечка к чаю или кофе. Кекс получается с приятным привкусом и слегка рассыпчатой текстурой, сухофрукты очень удачно с ней сочетаются. В общем, за копейки вы получаете достойное сопровождение к горячим напиткам. Рекомендую испечь!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Майонез - 100 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванильный сироп - 1 чайная ложка
Мука - 160 гр
Смесь сухофруктов (по желанию) - 100 гр
Приготовление:
1. Поместить в глубокую миску яйца, сахар, ванильный сироп и майонез, взбить до однородного состояния.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, взбить на малых оборотах.
3. Вмешать сухофрукты, если захотите сделать кекс более интересным.
4. Форму смазать растительным маслом, присыпать мукой.
5. Выложить тесто в форму, разровнять.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой лучины (40-45 минут).
Комментарии
Отправить комментарий