Домашние наггетсы из рубленой куриной грудки

Домашние наггетсы из рубленой куриной грудки

Домашние наггетсы из рубленой куриной грудки получаются просто замечательно по этому рецепту! Снова телеграм прислал нам с вами рецептик, который я успешно протестировала и осталась ооочень довольна! Такие мини котлетки можно и на второе подать, и в качестве закуски под пивко. В общем, готовьте, не пожалеете.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Панировочные сухари - 2 столовые ложки

Приправа для шашлыка - 1 чайная ложка

Для кляра:

Мука - 3 столовые ложки с горкой

Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки

Вода - 125 мл

Соль - по вкусу

Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка без горки

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарубить, посолить, поперчить.

2. В плоской тарелке смешать сухари и приправу для шашлыка.

3. В глубокой тарелке смешать муку, разрыхлитель, соль и крахмал, добавить воду, перемешать, чтобы не было комочков.

4. Мокрыми руками сформовать шарики из нарубленного филе, слегка сплющивая.

5. Обваливать в сухарях котлетку, затем опускать в кляр, полностью покрывая его кляром.

6. Жарить на среднем огне на растительном масле с двух сторон.

Посмотрите, какие прекрасные, сочные наггетсы получаются по этому рецепту!