Быстрые маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс
Огурцы в этом году просто заваливают нас урожаем и
что мы с ними только не делаем! Вот, очередной рецепт с огурцами порадовал
результатом. Рецепт с сайта Аймкук.ру, огурчики нам очень понравились не только
на вкус, но и на скорость приготовления!
Ингредиенты:
Огурцы свежие – 500 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Сахар – 2 столовые ложки (сократила до 0,5 чайной ложки)
Соль – 1 чайная ложка (досаливала)
Уксус 9% - 2 столовые ложки
Кориандр горошком – 0,5 чайной ложки
Горчица в зернах – 0,5 чайной ложки
Куркума или паприка – щепотка
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Сахар – 2 столовые ложки (сократила до 0,5 чайной ложки)
Соль – 1 чайная ложка (досаливала)
Уксус 9% - 2 столовые ложки
Кориандр горошком – 0,5 чайной ложки
Горчица в зернах – 0,5 чайной ложки
Куркума или паприка – щепотка
Приготовление:
1. Огурцы нарезать тонкими кружочками, поместить в
глубокую посуду для микроволновок.
2. Лук тонко нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, добавить к огурцам.
3 Добавить сахар, соль, уксус, кориандр и горчицу,
перемешать.
4. Поставить в микроволновку на 850 W на 1,5 минуты (у меня 800 W я ставила на 2 минуты).
5. Перемешать и снова поставить в микроволновку на ту
же мощность и время.
6. Достать из микроволновки, попробовать на соль (я
досаливала), добавить куркуму или паприку для придания аппетитного цвета
огурцам.
7. Отправить в микроволновку на 1 минуту.
8. Перемешать, отправить в микроволновку еще на 1 минуту.
Очень вкусно!
Отличное дополнение не только к бургерам, но и к вторым блюдам!
Комментарии
Отправить комментарий