Запеченные кабачковые кольца с соусом из творожного сыра, чеснока и сметаны
Чудесная
не хлопотная закуска порадует вас своим вкусом и ароматом. Я выбрала более
диетическую версию, поместив кольца кабачков в духовку, но можно и обжарить их
на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
Ингредиенты:
Кабачок
– 1 шт
Соль – по вкусу
Для соуса:
Творожный сыр – 1 столовая ложка
Сметана – 1 столовая ложка
Майонез – 1 столовая ложка
Горчица – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Чеснок, натертый на мелкой терке – 1 зубок
Укроп – 3 веточки
Соль – по вкусу
Для соуса:
Творожный сыр – 1 столовая ложка
Сметана – 1 столовая ложка
Майонез – 1 столовая ложка
Горчица – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Чеснок, натертый на мелкой терке – 1 зубок
Укроп – 3 веточки
Приготовление:
1. Кабачок
очистить, нарезать кольцами толщиной примерно с 0,8 см, посолить, оставить на
20 минут.
2. Слить с кабачков жидкость, обсушить бумажным полотенцем.
3. Выложить на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки, сбрызнуть растительным маслом.
2. Слить с кабачков жидкость, обсушить бумажным полотенцем.
3. Выложить на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки, сбрызнуть растительным маслом.
4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем перевернуть, сбрызнуть растительным маслом, допечь до готовности.
5. Смешать все ингредиенты для соуса, выложить на кабачки.
Какие красавчики, полюбуйтесь!
Попробуем парочку!
Ооочень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий