Филе голени индейки в луковом соусе
Очень вкусно получилось филе голени индейки по этому
рецепту. Даже пожалела, что приготовила из 400 грамм на 1 раз, надо было больше
делать. В следующий раз исправлюсь, уж больно хорошо получилось это блюдо!
Ингредиенты:
Филе голени индейки – 400 гр
Соевый соус – 2 столовые ложки
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль – по вкусу
Прованские травы – 0,5 чайной ложки
Кетчуп – 1 столовая ложка
Соевый соус – 2 столовые ложки
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль – по вкусу
Прованские травы – 0,5 чайной ложки
Кетчуп – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, подсолить.
2. Лук натереть на средней терке, чеснок мелко нарезать.
3. Соединить мясо, лук и чеснок, добавить кетчуп, соевый соус и прованские травы, перемешать, оставить мариноваться на 1-2 часа.
4. В сковороде разогреть растительное или топленое масло, выложить мясо с маринадом, готовить, помешивая, 7-10 минут или до подрумянивания.
5. Влить примерно 100 мл воды, накрыть крышкой, готовить до мягкости мяса (25-30 минут).
6. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Я ела с салатом (завтра поделюсь рецептом), было ооочень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий