Вкуснейшее печенье на майонезе
Поздравляю с наступающим Православным Рождеством и желаю всем крепчайшего здоровья и прекрасного настроения! Сегодня хочу поделиться с вами стааарым рецептом вкуснейшего печенья, которое в честь праздников я оформила в соответствующей стилистике, но и без украшений и дополнений это печенье просто изумительное - рассыпчатое, ароматное, тающее во рту... Всем советую насладиться его вкусом!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 100 гр
Майонез 100 гр
Сметана - 0,5 столовой ложки
Яйцо с2 - 1 шт
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином, добавить сметану, яйцо и майонез, снова взбить.
2. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, взбить недолго на малых оборотах.
3. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. В этот раз я выпекала в форме посохов, елочек и венков:
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке сначала на средней полке, а когда подрумянится низ, переместить на верхнюю полку духовки и допечь до золотистого цвета.
5. По желанию можно украсить глазурью из лимонного сока и сахарной пудры (2 столовые ложки пудры выложить в пакет, постепенно добавлять лимонный сок до кремовой консистенции, затем отрезать кончик пакета и нанести глазурь).
Наливаем кофе, какао или чай и наслаждаемся этим чудесным печеньем!
По желанию можно добавить шоколадные капли или повидло, но и без всяких добавок это печенье просто восхититнльно! Особенно прекрасно оно с майонезом ежк, видимо, его продолжают делать по советскому госту))).
Комментарии
Отправить комментарий