Сметанный кекс с халвой
Когда у вас залеживается халва
(сначала все радостно ели, а потом наелись J), ее можно применить в выпечке.
У меня уже есть несколько рецептов выпечки с халвой, и вот, пришло пополнение.
Кекс нам с мужем очень понравился, получился в меру сладкий и очень ароматный,
так что теперь халву будем покупать специально для такого кексика. В общем,
всем рекомендую!
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Сахар – 125 гр
Масло растительное – 30 гр
Сметана – 85 гр
Какао порошок – 15 гр
Мука – 170 гр
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Халва – 110 гр
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Сахар – 125 гр
Масло растительное – 30 гр
Сметана – 85 гр
Какао порошок – 15 гр
Мука – 170 гр
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Халва – 110 гр
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, оливковым маслом и
ванилином.
2. Добавить сметану, перемешать.
3. Всыпать муку, какао и
разрыхлитель, перемешать или взбить миксером на малых оборотах.
4. Халву нарезать на небольшие
кусочки, вмешать в тесто.
5. Форму для кекса устлать бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять, мокрым ножом прорезать тесто посередине.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут или до сухой зубочистки.
Ну красавчик же!
Посмотрите, какой ровный аппетитный разрез!
Что ж, пора попробвать!
Очень вкусный кекс!
Комментарии
Отправить комментарий