Салат красоты - постный витаминный завтрак

Салат красоты

Рецепт этого салатика и именно под таким названием мы с мамой вычитали в каком-то журнале в начале 90-х годов и сразу апробировали на себе. Честно скажу, это был мой первый опыт поедания сырой овсянки, но он меня восхитил - вот действительно, буквально через два дня употребления этого салатика на завтрак, кожа лица стала гладкой и шелковистой. Мало того, что он полезный, так он еще и не только съедобный, а прям вкусный! Теперь мы с дочкой периодически готовим этот салат в качестве разгрузки и для улучшения внешнего вида. В рецепте описана обязательная основа для салата, но можно добавлять ингредиенты по своему вкусу - это могут быть сезонные фрукты или ягоды, сухофрукты, орехи, льняное семя или чиа... В общем, для фантазии простор. Рекомендую!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья "Геркулес" - 4 столовые ложки

Вода кипяченая - 12 столовых ложек

Яблоко - 1 шт

Лимонный сок - с половины лимона

Мед - 1 чайная ложка

Оливковое масло - 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить холодной кипяченой водой, размешать, накрыть, оставить на 2-8 часов, в холодильник можно не ставить.

2. Перед употреблением добавить натертое на средней терке яблоко, лимонный сок, оливковое масло и мед, перемешать.

3. По желанию добавить сухофрукты, свежие фрукты или ягоды, мюсли, семена или орехи.

А в этот салат добавлено кокосовое молоко, банан и семена льна. Очень хорошее сочетание, с легким тропическим оттенком.