Сметанно-овсяные запеканки в микроволновой печи

Сметанно-овсяные запеканки в контейнере для глазуньи

И снова с вами я со своим микроволнительным рецептом, который придумала будучи в отпуске в Калининграде, а уже дома приготовила неспешно в своей родной микроволновочке, в которой нормально указывается мощность. В общем, отличный рецепт, главное, полезная штука - овсяночка она всегда и в любом виде украшает лицо человека, так что точно не пожалеете! Кстати, все блюда по рецептам для контейнера для глазуньи успешно можно готовить в маленьких силиконовых формочках для кексов, ничуть не хуже получается, так что, специально тратиться не прийдется.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 4 столовые ложки

Вода - 8 столовых ложек для мелких хлопьев, 16 - для геркулеса

Сахар - 2 чайные ложки или по вкусу

Молоко - 4 столовые ложки

Масло сливочное - 0,5 чайной ложки

Рисовая мука - 0,5 столовой ложки

Яйцо - 1 шт

Сметана - 2 столовые ложки с горкой

Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки

Яблоко - 0,5 шт

Корица - щепотка

Приготовление:

1. В глубокую миску для СВЧ печей насыпать хлопья, добавить сахар, залить водой и готовить на мощности 800 W 40 секунд. 

2. Достать из микроволновки, добавить молоко и масло, перемешать, готовить еще 30 секунд - 1 минуту на этой же мощности в зависимости от вида хлопьев. У меня геркулес, поэтому я готовила 1 минуту. Получается вкуснейшая каша и можно на этом остановиться и слопать ее. Но мы пойдем дальше и будем себе руки целовать за такое дивное суфле.

3. Добавить к каше яйцо, рисовую муку, сметану и ванильный сироп, хорошенько перемешать. Теста получается на 6 суфле, соответственно, готовить нужно в два приема. Чтобы не было скучно, одну партию можно приготовить с яблоком и корицей, получится более сочное суфле.

4. На дно каждой ячейки контейнера для глазуньи выложить по 3 тонких ломтика очищенного яблока, сверху по 1-1,5 столовой ложки теста, затем по 0,5 чайной ложки воды поверх теста в каждую ячейку.

5. Готовить 2 минуты на мощности 600 W, затем дать постоять секунд 30, снова готовить 2 минуты.

6. Дать остыть в открытом контейнере, переложить на тарелку, посыпать корицей.

7. Таким же образом или без яблока приготовить суфле из оставшегося теста. Готовые запеканки как бы отходят от стенок формочек, как видите, в форме для кексиков тоже получилось отлично.

С геркулесом от Нордика просто оччень вкусно!

Прелесть, что за десерт или легкий завтрак!

А это фоточки из Калининграда с телефона, поэтому не очень качественные, зато, на мой взгляд, очень аппетитные, поэтому оставляю себе на память о чудесном отпуске!