Совершенно нехитрый салатик, но очень вкусный: ароматные копченые шпроты, сочные кукуруза и маринованный огурчик, нежные яйца и остренький лучок... Ел бы и ел!
Ингредиенты:
Лук красный - 0,5 шт
Яйца, отваренные вкрутую - 3 шт
Шпроты - 1 банка
Кукуруза - 1 маленькая банка
Огурцы маринованные - 2 шт средних
Лук зеленый - 2-3 стебля
Соль - по вкусу
Майонез - для заправки
Приготовление:
1. Красный лук мелко нарезать, посолить, помять.
2. Яйца и огурцы нарезать мелким кубиком, со шпротов слить масло и размять вилочкой, добавить к луку.
3. С кукурузы слить жидкость, добавить к салату, перемешать, попробовать на соль, если нужно, досолить.
4. Заправить майонезом, перемешать, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Отправить комментарий