Закусочные вафли с хлопьями «5 злаков»
Хлопья «5 злаков» – моя новая любовь, и теперь я их
использую не только по прямому назначению в виде каши (особенно если попробуете
приготовить по моему рецепту, которым я поделилась с вами недавно), но и в
выпечке и даже напитках! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных
закусочных вафель, которые отлично заменяют хлеб не только в бутербродах, но и
к супу подойдут отлично!
Ингредиенты:
Хлопья «5 злаков» – 40 гр
Яйцо – 1 шт
Сметана – 100 гр
Масло оливковое – 10 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Мука – 60 гр
Укроп, специи, соль – по вкусу
Яйцо – 1 шт
Сметана – 100 гр
Масло оливковое – 10 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Мука – 60 гр
Укроп, специи, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Хлопья измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель, специи, соль и мелко нарезанный зеленый укроп, перемешать или взбить миксером.
3. Разогреть вафельницу.
4. Выложить тесто тонким слоем, готовить до подрумянивания вафель (примерно 3 минуты).
5. Повторить п. 4 для оставшегося теста.
6. Готовые вафли охлаждать на решетке, чтобы они оставались хрустящими.
Как же вкусно было с творожным сыром и красной рыбкой!
К супу эти вафли тоже хороши!
Комментарии
Отправить комментарий