Вкусные сырники из ванильных сырков с овсяными хлопьями и вяленой клюквой

Сырники из ванильных сырков с овсяными хлопьями и вяленой клюквой

Сырники – моя страсть. Есть у меня самый любимый рецепт сырников «как в Сусанин хаус Кострома», его еще ни один рецепт не победил, но разнообразие тоже необходимо. Тем более, что рецепт, которым я сегодня с вами поделюсь, тоже не подкачал, сырники получились душевными, муж оценил, поэтому делюсь им с вами. Мне они особенно понравились очень уместным присутствием овсяных хлопьев, придающим сырникам соответствующий аромат и консистенцию, просто замечательно!

Ингредиенты:

Сырки творожные с ванилью – 4 шт
Яйцо – 1 шт
Овсяные хлопья – 50 гр
Сметана – 50 гр
Манка – 15 гр
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Клюква сушеная – 40 гр

Приготовление:

1. В миску выложить все ингредиенты кроме клюквы, пробить погружным блендером.

2. Добавить клюкву, перемешать.

3. Сформовать сырники, обвалять в муке.

4. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Полюбуйтесь, какие они аппетитные!