Салат из хрустящих овощей к чебурекам

Салат из хрустящих овощей к чебурекам

В честь окончания замечательных праздников я нажарила чебуреков на пивном тесте, а чтобы чебурекам было веселее, я приготовила к ним салат из хрустящих овощей. Салатик получился просто супер, к чебурекам самое то - квашеная и красная капуста, корейская морковь и маринованные огурцы, все это заправлено хренодером и майонезом - обед получился сбалансированным не только по вкусу, но и по КБЖУ. Готовится такой салат очень быстро, даже ножом особо не нужно размахивать. Встречайте замечательный салат, который будет прекрасным сопровождением не только к чебурекам, но и к шашлыку и другим мясным блюдам!

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная - 100 гр

Соль - щепотка

Масло растительное - 0,5 чайной ложки

Капуста квашеная - 100 гр

Морковь по-корейски - 60 гр

Огурцы маринованные среднего размера - 3 шт

Майонез, хренодер - для заправки

Приготовление:

1. Краснокочанную капусту нарезать соломкой, посолить, помять, сбрызнуть растительным маслом, перемешать.

2. Маринованные огурцы нарезать соломкой.

3. Смешать квашеную капусту, корейскую морковь, красную капусту и огурцы, заправить майонезом и хренодером.

Прекрасный салат! Выглядит ярко и празднично, не смотря на простоту.

Оставим местечко...

Для чебуречков! Ради которых все это и затевалось ;)