Рулетики из лаваша с морковью по-корейски

 Рулетики из лаваша с морковью по-корейски

Еще одна вкусная и бюджетная закуска из лаваша – рулетики с сочной начинкой – точно всем понравятся и такую закуску вполне уместно подать и праздничный стол!

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1-2 шт
Морковь по-корейски – 80 гр
Яйца, отваренные вкрутую – 2 шт
Сыр твердый – 30 гр
Майонез – 2-3 столовые ложки
Петрушка – 4-5 веточек

Приготовление:

1. Лаваш смазать майонезом, посыпать натертыми на средней терке яйцами и сыром, сверху выложить корейскую морковь и листья петрушки. Для прочности рулета можно использовать два лаваша, сложив их один на другой, я использовала один лаваш, он быстро намок и было проблематично его ровно разрезать. 
2. Аккуратно и плотно свернуть рулетом, нарезать на рулетики толщиной 2,5-3 см.