Запеченные свиные ребра

 Запеченные свиные ребра

Ребра по этому рецепту получаются мягкими и сочными, а мясо легко отходит от косточек. Изумительное второе блюдо к любому гарниру!

Ингредиенты:

Свиные ребра – 0,5 кг
Кетчуп – 5 столовых ложек
Соевый соус – 50 мл
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 2 зубка
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Приготовить соус: лук и чеснок обжарить до подрумянивания на растительном масле, добавить кетчуп и соевый соус, протушить вместе 5 минут.
2. Отрезать 2 листа фольги, такого размера, чтобы можно было полностью завернуть ребра.

3. Ребра немного посолить, поперчить, обмазать соусом, завернуть в фольгу.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.