Пицца из хлеба на сковороде

Пицца из хлеба на сковороде

 

Моя неудача с выпечкой ПП хлеба на кефире и отрубях обернулась успехом на поприще превращения его в пиццу! Получилась она у меня ооочень душевной и вкусной, мой муж прям в одно лицо ее и зарубал, я только успела кусочек попробовать! Так что, если у вас есть черствый или невкусный хлеб, не расстраивайтесь, приготовьте такую пиццу и вы будете сыты и довольны!

Ингредиенты:

Хлеб - 120 гр

Сосиски - 3 шт

Помидор - 0,5 шт

Кетчуп - 1 чайная ложка

Яйца - 3 шт

Сыр - 60 гр

Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной 1 мм, обжарить до подрумянивания на растительном масле.

2. Помидор нарезать мелким кубиком, добавить к сосискам, жарить пару минут.

3. Добавить нарезанный кубиками хлеб, жарить, помешивая, 2-3 минуты.

4. Добавить кетчуп.

5. Яйца взболтать вилочкой, залить поверх сосисок с хлебом, не перемешивать.

6. Посолить, посыпать специями.

7. Жарить под крышкой до готовности яиц.

8. Посыпать натертым на средней терке сыром.

9. Накрыть крышкой, выключить огонь, держать под крышкой до расплавления сыра.

10. Готовую пиццу посыпать сушеными травами.

11. Перед подачей посыпать листиками базилика.

Эх, достался один кусочек!