Гречаники с запеченным мясом

Котлеты-гречаники с готовым мясом

Вкусное котлеты можно приготовить из оставшихся от вчерашнего обеда гречки и мяса, которые точно понравятся и вам, и вашим домашним. Готовятся они быстро, получаются вкусными, а главное, сделают ваше меню разнообразным – новое блюдо есть всегда интереснее, чем доедать старое!

Ингредиенты:

Гречка отваренная – 150 гр
Мясо готовое (без соуса, я брала запеченную индейку) – 130 гр
Яйцо – 1 шт
Мука – 40 гр
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, поместить в глубокую миску.
2. Добавить яйцо, гречку, муку, натертый на мелкой терке чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
3. В сковороде разогреть растительное масло.
4. Сформовать котлеты, обжарить с двух сторон.

Можно подать как оладьи с любимым соусом.

Но мне они нравятся в качестве второго блюда с гарниром. Муж ел с картофельным пюре,

а я с удовольствием поела с запеченными овощами.