Закусочные крекеры с пармезаном и розмарином

Закусочные крекеры с пармезаном и розмарином

Любителей пива и не только хочу угостить этими вкуснейшими ароматными крекерами. Хорошо, что я сделала небольшую дозу, иначе попрощалась бы с талией! Крекеры получились очень аппетитными и хрустящими, а с соусом из хреновины и майонеза было просто не оторваться! Так что, если вы смелые люди и не боитесь прибавки в весе, смело удваивайте и утраивайте количество ингредиенты!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 40 гр

Пармезан - 40 гр

Мука - 80 гр

Вода - по потребности (2-3 столовые ложки)

Чеснок сушеный - 1 чайная ложка

Розмарин - 5-6 свежих листиков или 0,25 чайной ложки сушеного

Перец черный молотый - щепотка

Соль - по вкусу 

Приготовление:

1. Всыпать муку в глубокую миску, натереть на терке сливочное масло и пармезан, растереть в крошку, добавить специи.

2. Постепенно добавлять воду понемногу, замесить тесто.

3. Раскатать тесто в тонкий пласт.

4. Вырезать печенье, выложить на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки.

5. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до подрумянивания (10-15 минут).

Посмотрите, какое прелестное получилось печенье! Как раз для осеннего настроения!