Рецептоиспытатель

Ванильные ПП творожники в микроволновке Для очень вкусной ПП шоколадной пасты, рецепт которой я вчера выкладывала, приготовила быстренько эти незатейливые творожники в микроволновке. Их, конечно, можно готовить не только в контейнере для глазуньи, но и в силиконовых формочках для кексов, да и просто в чашечках, если у кого нет контейнера для глазуньи. В общем, творожники получаются быстро и по вкусу напоминают больше ленивые вареники, чем сырники и очень удачно сочетаются с шоколадной пастой. Всем рекомендую и то, и другое! Ингредиенты: Творог мягкий 5% - 125 гр Яйцо – 1 шт Ванильный сахар – 15 гр Мука – 1 столовая ложка с небольшой горкой Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты до однородного состояния. 2. Влить по 1,5 столовых ложек теста в ячейки контейнера для глазуньи, сверху налить по 0,5 чайной ложки воды. Можно приготовить в чашках или силиконовых формочках, налив побольше теста. 3. Готовить на мощности 800 W 1 минуту в закрытом состоянии (закрыв контейнер для глазуньи

ПП шоколадная паста Вегетарианцы, дорогие мои, готовьте животы! Это просто прелесть до чего вкусная паста получилась благодаря телеграм каналу «Сахара нет ПП десерты». Кто не любит мед может заменить его кленовым сиропом, но с медом просто прелесть! Ингредиенты: Авокадо (лучше хасс) – 0,5 шт = 70 гр Банан – 1 шт = 120 гр Какао порошок – 2 столовые ложки = 15 гр Корица – 0,25 чайной ложки Мед – 1 столовая ложка = 40 гр (кто не употребляет мед, может заменить на кленовый сироп или сироп из топинамбура) Приготовление: 1. Авокадо и банан нарезать некрупными кусочками, поместить в стакан погружного блендера. 2. Добавить какао порошок, корицу и мед. 3. Пробить блендером до однородного состояния. 4. Хранить в холодильнике 2 дня. Я хранила 4, ничего не испортилось.   Сразу приготовила ПП сырнички в микроволновке и получила двойное полезное удовольствие!

Паприкаш из сердечек индейки Вкусное и сытное блюдо получается по этому рецепту. Сердечки индейки немного жестче, чем куриные, но в них и белка побольше, и они не слишком жирные. Тушеные с овощами, эти сердечки просто чудо до чего хороши! Ингредиенты: Сердечки индейки – 1 упаковка Лук – 1 шт Морковь – 0,5 шт Перец болгарский – 1 шт Помидор – 1 шт Паприка копченая – 0,5 чайной ложки Вода – 100 мл Сметана – 1 столовая ложка с горкой Укроп, петрушка – по 2 веточки Чеснок – 1 зубок Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Сердечки индейки промыть, удалить кровеносные сосуды и лишний жир, переложить в кастрюлю. 2. Залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, снять пену, убавить огонь, варить под крышкой 1,5 часа. 3. Сердечки промыть, нарезать соломкой. 4. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец. 5. Добавить сердечки, мелко нарезанный чеснок и копченую паприку, жарить 2-3 минуты, поме

Кукурузная полента с жареными шампиньонами Не в обиду производителям кукурузной поленты, которые заявляют, что блюдо будет готово за 5 минут, варю я ее всегда не меньше 20, плюс добавляю гораздо больше воды, чем указано на упаковке. Но полента получается очень вкусной, поэтому покупаю и варю ее охотно. Вот, для разнообразия гарниров приготовила с жареными шампиньонами. Получилось восхитительно! Ингредиенты: Полента – 0,5 стакана Вода – 2,5 стакана Соль – по вкусу Масло сливочное – 10 гр Масло растительное – для жарки Шампиньоны – 12 шт Лук – 0,5 шт Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном всыпать поленту, залить холодной водой. Если засыпать в кипящую воду, как указано в рецепте на упаковке, то она сразу возьмется комками. 2. Довести до кипения на сильном огне, убавить огонь до слабого и варить, помешивая, 15-20 минут (в рецепте 5 минут, но она еще хрустит на зубах через 5 минут варки). 3. Добавить сливочное масло, соль, перемешать, накрыть крышкой, продержать еще 5 минут. 4

Подлива из болгарского перца «Токана» Замечательная овощная подлива получается по этому рецепту! Специально сварила поленту для создания атмосферы молдавской кухни и просто была в восторге от своего обеда! Ингредиенты: Лук – 2 шт Перец болгарский – 5 шт Помидоры – 3 шт Чеснок – 3 зубка Соль, перец черный молотый – по вкусу Сахар – по вкусу Сметана – 100 гр Вода – 100 мл Мука – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук до подрумянивания. 2. Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки, добавить к луку, жарить до мягкости перца. 3. Помидоры нарезать кубиком, добавить в сковороду, накрыть крышкой, тушить на малом огне 10 минут. 4. Посолить, поперчить, добавить сахар и мелко нарезанный чеснок. 5. Смешать сметану с водой и мукой, влить в сковороду, тушить 2-3 минуты. Вот такой прелестный у меня обед получился - свиная отбивная, полента, токана... Да это просто праздник какой-то! Это просто ооочень вкусно! М.. е